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芝心鸡腿

2017-03-15 10:59:50   来源:   评论:   阅读次数: 人次

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核心提示: 一、鸡肉是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,鸡肉中富含的磷脂类对人体生长发育有重要作用;二、鸡腿肉富含较高的蛋白质,鸡肉在人体比较容易消化,营养物质


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           一、鸡肉是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,鸡肉中富含的磷脂类对人体生长发育有重要作用;
二、鸡腿肉富含较高的蛋白质,鸡肉在人体比较容易消化,营养物质容易被人体吸收,经常吃可以增强体力、强壮身体;
鸡肉是生活中主要的肉食品的来源之一,因其口感独特,营养丰富,性价比高,深受大众喜爱。鸡肉,顾名思义,就是鸡身上的肉。
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌不要吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品,鸡肉营养丰富,价格便宜,食补效果好,是主妇们青睐的食品。

主料:鸡腿2只  芝士片2片  芦笋2根

调料:蜂蜜适量  水2汤勺  新奥尔良腌料1.5汤勺

私房芝心鸡腿的做法

1.鸡腿去骨洗净血水,放入碗里,加入2汤勺水和1/2汤勺新奥尔良腌鸡料,搅拌均匀,给鸡腿肉按摩3分钟,再盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上,使鸡腿入味(中途有时间的时候翻拌下鸡腿,这样入味更均匀)

2.第二天一早,洗净芦笋,将腌好的鸡腿肉放盘里,里面铺上一块芝士片和一条芦笋

3.将鸡腿卷起来,用绳子绑好鸡腿,防止烤的时候散开来

4.空气炸锅选择炸鸡腿的功能,温度选180度,时间为20分钟,开锅,预热5分钟,等时间跳到为15分钟时,取出烤盘,将绑好的鸡腿放进去,烤10分钟后,取出,表面刷上一层蜂蜜水,再放回去烤5分钟,就烤好了

5.烤得香香甜甜的芝心鸡腿出来了,放凉后把线取出,切片即可食用,再配上杂菜水果沙拉,太美味了

看起来稍微有些复杂是不是?不过小编想要告诉你的是:这倒美食虽然做法步骤稍稍复杂了一些,但它具备补肾精、强身健体和促进智力发育的养生功效,为了我们的健康,让我们一起为了家人做起来吧。

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