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荸荠炒黑木耳

2016-02-24 08:56:18   来源:中华美食   评论:   阅读次数: 人次

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核心提示:原料:荸荠、黑木耳、胡萝卜作法:1、先将荸荠削去外面紫皮,去荸荠芽头和蒂,洗干净后切成荸荠片。2、黑木耳先在清水中浸泡涨发,然后去蒂,摘小朵洗干净。3、胡萝卜削去外皮,切成胡萝卜片。4、热油锅,先将黑

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原料:荸荠、黑木耳、胡萝卜
作法: 
1、先将荸荠削去外面紫皮,去荸荠芽头和蒂,洗干净后切成荸荠片。
2、黑木耳先在清水中浸泡涨发,然后去蒂,摘小朵洗干净。
3、胡萝卜削去外皮,切成胡萝卜片。
4、热油锅,先将黑木耳和胡萝卜片倒入锅里煸炒透。
5、然后将荸荠片倒入锅中翻炒一会,放盐、鸡精入味勾薄芡即可盛盘。

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