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家常豆腐

2016-11-08 09:05:46   来源:   评论:   阅读次数: 人次

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核心提示:家常豆腐

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食材

  • 主料
  • 水豆腐

    2块
  • 豌豆

    50g
  • 枸杞子

    10g
  •  
  • 辅料
  • 精盐

    5克
  • 酱油

    3ml
  • 生抽

    3ml
  • 绵白糖

    3克
  • 蘑菇精

    2克
  • 水淀粉

    5克
步骤
家常豆腐的做法步骤1

1.准备食材豆腐、豌豆、枸杞

家常豆腐的做法步骤2

2.枸杞子洗净清水浸泡

家常豆腐的做法步骤3

3.沸水中放一点精盐,把豌豆煮熟

家常豆腐的做法步骤4

4.豆腐切大小合适的块

家常豆腐的做法步骤5

5.将精盐、酱油、生抽、白糖加清水调成料汁

家常豆腐的做法步骤6

6.锅烧热倒入料汁,放入豆腐块炖煮

家常豆腐的做法步骤7

7.豆腐入味后放入豌豆,晃动炒勺,让食材被料汁浸泡

家常豆腐的做法步骤8

8.临出锅前,放入枸杞子

家常豆腐的做法步骤9

9.炖煮片刻放入水淀粉勾芡即可

家常豆腐的做法步骤10

10.成品


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